Sumak er et syrlig, knallrødt bær med nøtteaktig smak. Det tørkes, males og brukes som krydder i Midt-østens kjøkken. Benyttes på hummus, i salater mm
Sumak er et syrlig, knallrødt bær med nøtteaktig smak. Det tørkes, males og brukes som krydder i Midt-østens kjøkken. Benyttes på hummus, i salater mm