Fin luftig konsistens med masser af anvendelsesmuligheder. Anvendelsesmuligheder: Basismousse kan anvendes som basis til forskellige mousser og desserter. Moussen kan evt. smagssættes med frugtcoulis, frugtsaft, kaffe, smeltet chokolade eller likør. Moussen kan også tilsættes hakkede nødder eller frugt/bær. 1.8kg pulver gir 16l ferdigvare
